Hola Delicius! hoy les traigo un video muy especial.
Los Delicius toman el canal para cocinar conmigo!
Así que si estás en Caracas y quieres enseñarme a preparar tu receta favorita, solo escríbeme y grabamos juntos un capítulo para compartirla con todos!
El video de hoy es un “desmintiendo”. Cristina de @crissancupcake escogió una receta de internet que preparamos y probamos para comprobar cuan deliciosa era.
La receta en cuestión es bastante fácil y lo único que pudimos notar es que el tiempo de horneado que indica la receta era muy poco. así que le subimos un par de minutos y listo! quedaron deliciosas y super aprobadas!
Aquí va la receta

1/2 taza de mantequilla sin sal (a temperatura ambiente)
1 taza de azúcar
1 y 3/4 taza de harina todo uso
1/2 cucharadita de sal
1 cucharada de ralladura de limón
1/2 cucharadita de bicarbonato
1 huevo
1 cucharadita de vainilla
2 cucharadas de jugo de limón

Para el glaseado
2 tazas de azúcar glass
2 cucharadas de ralladura de limón
1/3 taza de jugo de limón

Procedimiento
Precalentar el horno a 180ºC
Cernir la harina, sal y bicarbonato. Reservar
Comenzamos cremando la mantequilla y el azúcar . Agregamos la ralladura de limón, el huevo y la vainilla. Mezclar. Añadir la mezcla de harina hasta incorporar y lograr una masa suave. Con una cuchara de helados formar las galletas sobre una bandeja forrada con papel vegetal o un mat de silicón. No las pegues demasiado, porque se aplastan en el horno. Hornea 12 minutos . Ellas saldrán flojas del horno, solo déjalas enfriar completamente antes de despegarlas.
Para preparar el glaseado solo unes todos los ingredientes, mezcla con un tenedor o una cuchara hasta lograr un glaseado fluido y baña tus galletas.