estilo asturiano – Marylicius WEB https://marylicius.com Marylicius WEB Tue, 10 Jul 2018 21:14:25 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.0.1 https://marylicius.com/wp-content/uploads/2018/05/144favicon_marylicius.png estilo asturiano – Marylicius WEB https://marylicius.com 32 32 Arroz con leche estilo Asturiano ( mi favorito) https://marylicius.com/arroz-con-leche-estilo-asturiano-mi-favorito/ Tue, 10 Jul 2018 02:08:28 +0000 https://marylicius.com/?p=5326 Arroz con leche (mi favorito, estilo Asturiano)

Ingredientes
9 tazas de leche entera
Cáscara de 1 limón
2 ramas de canela
1 taza de arroz (sin lavar)
1 taza de azúcar
Canela

Procedimiento
Coloque la leche en una olla de gruesa (puede ser un caldero), la cáscara de limón y las dos ramas de canela, lleve al fuego hasta que comience hervir.
Agregue la taza de arroz (sin lavar) y baje el fuego al mínimo. ( no coloque tapa)
Deje al fuego aproximadamente 1 y 1/2 hora removiendo constantemente. Cuando haya transcurrido ese tiempo y usted vea que el arroz está cremoso, añada la taza de azúcar, mezcle y deje de 8 a 10 min adicionales el arroz al fuego. Apague y deje enfriar. A mi me gusta comerlo tibio espolvoreado con canela.

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