maiz – Marylicius WEB https://marylicius.com Marylicius WEB Fri, 31 Mar 2017 19:39:46 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.0.1 https://marylicius.com/wp-content/uploads/2018/05/144favicon_marylicius.png maiz – Marylicius WEB https://marylicius.com 32 32 Muffins de maiz https://marylicius.com/muffins-de-main/ Sat, 11 Mar 2017 18:21:28 +0000 https://marylicius.com/?p=4451 Ingredientes
  • 1 taza de harina de maíz
  • 1 taza de harina de trigo
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1 taza de azúcar
  • 3 huevos
  • 125 g de mantequilla fundida
  • 1 y 1/2 taza de leche entera
  • 1 lata de maíz  entero  o 2 mazorcas (elotes, jojotos) desgranados

Preparación.

Precalentar el horno a 180º

Tamiza todos los ingredientes secos y reserva.

Con batidor de globo o en la batidora, mezcla los líquidos hasta integrar y espesar un poco (huevos, leche y mantequilla fundida)

Vierte los ingredientes líquidos sobre los secos y mezcla suavemente hasta integrar. Añade los granos de maíz (la cantidad depende de cuanto te guste). Intégralos a la mezcla. rellena los capillos para muffins 3/4 partes de su capacidad y llévalos al horno aproximadamente 20 min o hasta que al introducir un palillo éste salga seco.

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