65 g de cacao

210g de harina
250 g de azúcar

1 y 1/2 cucharadita de bicarbonato

3/4 cucharadita de polvo de hornear

3/4 de cucharadita de sal

2 huevos

180ml de buttermilk (puedes hacerlo en casa, agregando una cucharada de limón o vinagre a leche completa)

180ml de agua tibia

3 cucharadas de aceite

1 cucharadita de vainilla

Procedimiento

Precalienta el horno 180ºC
En el vaso de la batidora tamiza todos los secos, mezcla un poco y añade los líquidos.

Bate durante 5 minutos hasta que no tenga grumos.
Rellena tu molde 3/4 partes de su capacidad y lleva al horno aproximadamente 35 min o hasta que al insertar un palillo, éste salga seco.
Deja reposar en una rejilla y cuando esté totalmente fría desmolda y llévala a la nevera envuelta en papel film.

Al día siguiente estará lista para que la rellenes o la cubras de mas chocolate.

Si no puedes aguantar comerla, puedes hacerlo, pero mientras mas días pasan esta torta se pone mas rica. Aquí d.os formas distintas de decorarla. Una con chocolate cobertura y otra con ganache de chocolate