Chicha  criolla de Venezuela tuya

Curucuteando por las redes llegue a esta receta de chicha Venezuela Tuya. Tenia tanto tiempo sin hacer chicha que decidí probar esta receta y realmente quedó tan rica que decidí compartirla con ustedes.

Ingredientes
1 taza de arroz
9 tazas de agua
1 astilla de canela
1 taza de leche completa
1 taza de leche condensada
1 taza de leche evaporada
1/2 cucharadita de esencia de almendras
1/2 cucharadita de vainilla
5 cucharadas de azúcar
1 pizca de sal.

Procedimiento
Lave el arroz y déjelo en remojo de un día para otro en 2 tazas de agua.
Al otro día escúrralo y cocínelo con la astilla de canela en 7 tazas de agua por 35 minutos aproximadamente. Retire del fuego y deje reposar. Luego licúelo con el azúcar, las leches, la sal y las esencias. Deje enfriar. Sirva con hielo y espolvoree canela