Ingredientes
250g de galletas maria molidas
90 g de azúcar
30 g de nueces picadas
2 cucharadas de cacao
60 ml de leche
125 g de mantequilla sin sal.
Para la cubierta
250 g de chocolate cobertura
50 gr de mantequilla sin sal
Procedimiento
Mezcla las galletas molidas con el cacao, el azúcar y las nueces. Incorpore la mantequilla derretida y la leche y mezcle hasta lograr una mezcla que pueda compactarse.
En un molde de silicon de cuadritos o en un molde cuadrado grande, compacte esta masa contra el fondo tratando de nivelarla para que quede pareja. Lleve el molde a la nevera y espere que la mezcla compacte y endurezca.
Una vez que la mezcla haya compactado dentro del molde, ponga el chocolate cobertura a baño de Maria y fúndalo poco a poco hasta lograr una mezcla lisa y brillante. Aparte del fuego y agregue la mantequilla y mezcle hasta fundirla con el chocolate. Bañe los cuadritos de nuez sobre una rejilla y disfrute con su familia de un postre facilísimo y rapidísimo de preparar.